講義雜誌2018.3幸福滿頁
娘家手足有八個之多，逢年過節最是熱鬧，一屋子老中青少好不嘈雜。每次為了吃什麼意見紛紜，點子多的小妹提議「抽虎鬚」決定餐費、地點，每次的重頭戲一出現，只見早過半百的手足們個個玩得不亦樂乎，彷彿回到童年玩戳戳樂般、個個驚聲尖叫嘶聲吶喊歡呼，樂不可支。------默子〈 台南市〉
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- Feb 24 Sat 2018 08:26
手足間的幸福
- Dec 15 Fri 2017 05:55
- 原來美白是王道
人間福報家庭版---
原來美白是王道 2017.12.15 圖文/ 默子
不久前才在柑橘果園發現柑橘全美白了，這天經過菱角田，哇！整片菱角田全是一片白，原來植物蔬果也流行美白了，美白才是王道正流行。為了防止福壽螺等蟲害，為了好收成增加收入,辛苦的農民得拋灑石灰，任何角落都不能遺漏。
2017/09/16作者：默子
一暝大一寸
自由時報家庭版〈我愛集點1- May 25 Thu 2017 04:42
- 唸戀虱目魚
金門日報副刊文學 -------唸戀虱目魚*2017/05/25
作者：默子〈圖像網路下載,若有侵權請告知即撤〉
從小土生土長的鄉下小村莊，一向有個令人引以為傲的代名詞「虱目魚的故鄉」，因為生於斯長於斯，順理成章愛上家鄉的特有名產「虱目魚」，對虱目魚的喜好可以誇張地說不可一日無此君！
食指浩繁生活拮据的年代，不管是什麼魚只要能有條完整的魚上餐桌，可說是最奢侈的恩寵；有個賣魚的親戚，固定兩三天來一趟，鹹草綁了條肥胖的魚吊掛在我家的屋簷下，年紀小好奇心重，每次母親忙著處理肥魚時，總是緊緊跟隨，「這是什麼魚？」虱目魚！母親還把虱目魚的由來像講故事一樣地說個明白，從小到大最愛圍繞在母親身旁，就因為有故事可聽，識字不多的母親卻有滿肚子的大小故事永遠講不完，每個故事都有令人讚嘆稱許的結局啟發。
知道了虱目魚的由來典故，清晨天色亮魚肚白時，極度渴望見到胖嘟嘟就著晨曦發光發亮的魚兒，看到肥魚就有喜從天降的興奮雀躍，無憂無慮成天往外跑的童年，心裡頭想的是這兩天的飯桌加菜了，司空見慣了的地瓜稀飯或蕃薯簽飯、自家生產製作的菜脯醬瓜野菜，頂多增加一小塊鹹魚或者偶爾可以奢侈一點有一鍋滷肉，說是滷肉其實是醬油湯汁摻雜麵筋塊，屈指可數的肉塊是正好逢年過節的祭品，三餐溫飽是童年最奢求的慾望，小小心眼很單純地認為左鄰右舍應該都一個樣吧，唯一不同的、可以引以為傲的就是得天獨厚的屋簷下懸吊著一條虱目魚。
最是佩服巧手母親的烹飪技術，可以把一條魚料理出各式各樣美味，魚頭和魚尾巴煮脆瓜薑絲醬油鹹湯，物質匱乏的年代，一匙虱目魚鹹瓜醬汁拌地瓜飯配幾片醬瓜，八個手足個個吃得津津有味；虱目魚肚煮麵線薑絲湯、淋上一兩滴米酒和麻油；沒刺的魚肚是沒齒老奶奶的專利，麵線和湯汁拌地瓜飯，每一餐都吃得津津有味鍋底朝天，連碗盤都舔得一乾二淨，一滴湯汁也不剩；多刺令人生畏的魚背煮薑絲清湯或醬油鹹瓜湯，通常都把魚背留給爸爸或媽媽小心謹慎挑刺，自從母親獨創出魚背醬泥丸子後，一整條虱目魚就真的物盡其用。
- Apr 19 Wed 2017 04:56
- 祈福
人間福報家庭版---生活快門--- 祈福 默子 一個好機緣參加公益團隊舉辦的義工回饋活動，這一天導覽老師帶領我們走了一趟台南府城古蹟尋禮，身為台南人竟然有不少角落從未走過，巷弄裡的宮廟赫赫有名的傳奇人物，兩棵上百年的老榕樹掛滿了祈福卡，為自己為家人為親友祈求祝禱，不難想像神蹟顯赫的廟宇背負著滿滿的祝禱，善良的信眾深信念念不忘必有迴響。
人間福報家庭版--生活快門-- 田園積木疊疊樂
