老農傾囊不藏私－默子的部落格

【鄉居筆記九十八】老農傾囊不藏私

2012/12/3

作者：默子

最近為了想在一塊閒置的小農地種點什麼，特別用心跟鄰近老農們討教祕訣，耆老村夫農婦掏心掏肺，私藏了數十年的看家本領，就逐一出籠獻寶了。

或許會存疑，何必這麼麻煩？傳統市場裡走一遭，要多少有多少；愛吃什麼、不吃什麼、想吃什麼，逛一圈不就一目瞭然，皆大歡喜了嗎？市場上什麼都買得到，然而熱情純樸，數十寒暑汗滴禾下土的深耕，豈是家財萬貫買得到？

隨著四季輪流更替的天候變化，該種什麼菜蔬？如何照顧？栽種插株或撒種植栽，全有一定規範，可不是隨便亂種就能開花結果、就有果實享受。

年輕一輩返鄉下田，老農們攜手到場示範指導，千金萬金買不到的撇步祕訣，好一個術業有專攻，聞道有先後，前人腳踏實地、埋頭苦幹，耕稼不遺餘力。

時令入冬，稍有寒意，「下種了沒？這時節什麼都好種，愛吃什麼就種什麼……」基本配備趕快投入，種子、幼苗、竹架、繩索、鐵線……，煞有其事汗流浹背忙了幾天，看不下去的老農夫老農婦一起加入，手腳俐落三兩下功夫，如天降神兵般，建出一片開心農場，接著澆水巡視、抓蟲鬆土、擇優棄劣，摘除初藤、呵護良莠不齊菜蔬莖蔓，主客易位樂觀其成，天天樂享得天獨厚的最高待遇，開花了、結果了、採摘了，烹飪炊煮湯頭料理，又是獨家風味，鮮嫩熟澀，箇中滋味溢滿心胸……