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說到我對麵包的喜好，可以很誇張的形容「不可一日無此君」！到底有多愛麵包？故事得回溯到四十年前。
六○年代的農村，經濟拮据、物資匱乏，村民以務農為主，三餐得以溫飽就是莫大的幸福。家有學齡孩子，大人最高興了，因為上小學有營養午餐可吃。成長中的孩子食量驚人，如此不但可以節省一頓開銷，而且可以讓孩子在學校吃飽喝足。最令人興奮的是，每周有三次麵包主食，未曾吃過的麵包，有甜有鹹，經常變化花樣，那時候上學不只是去求學問、長知識，去學校吃營養午餐應該才是最大的誘因。
我念小學時，母親是學校的廚工，我每節下課一定呼朋引伴去廚房幫忙打雜。第三節下課時，麵包車一定準時報到，母親總是將她的麵包剝一半給我解饞，貪吃的我一定先支開同學回教室，自己獨享香噴噴的麵包，等到午餐時，照樣和同學大口大口咀嚼麵包，既滿足又興奮。
只要有同學臨時請假或胃口不佳，多出來的麵包，老師總會問有誰還要吃？大家你看我、我看你，當然是非我莫屬了。我愛吃麵包的習性早就傳遍校園，因為有幾回在學校廚房大啖麵包時，被來廚房裝開水的別班同學看到，單純的小學生，不因我的得天獨厚而疏遠，反而記得有個對麵包百吃不厭的女生，只要有多餘的，大家不忘往我這兒送，我也來者不拒。
年歲漸大，對麵包的喜好有增無減，隨著經濟環境改善，麵包產品五花八門，幾乎天天都得吃上幾個麵包，可以幾天不吃白米飯，卻是不可一天沒有麵包吃，中年發福身材臃腫，麵包是頭號元凶，可是，為了減重要我割捨美食，那我寧可當「臃」容華貴的楊貴妃，也不放棄誘人的麵包！
懶得出門嘗鮮時，麵包車大街小巷廣播叫賣，老闆也知道村裡住了一個麵包狂，只要我一出聲，麵包車的主人就不愁生意差了。老主顧上門，老闆厚道地半買半送任我吃個夠，再多買幾個與親友分享，獨樂不如眾樂，如果當年經濟條件允許，也一定大方與同學們分享。 |
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