五彩素食聚餐樂－默子的部落格

人間福報家庭版〔就是愛吃素〕五彩素食聚餐樂

2011/4/13

作者：默子

每年娘家手足的固定聚餐，都是由大家輪流作東，選餐館大肆吃喝，長久下來大家都吃膩了外面的重口味、大魚大肉，大姊靈機一動提出建議，由每個小家庭各出一、兩道料理，葷素不拘，先決條件是一定要親自下廚，眾手足及甥姪輩全部附和，就這樣那一年的春節，重頭戲正式上場！

結果擺上桌的各家好手藝，竟然不約而同清一色是素食料理，滿滿一桌，紅橙黃綠藍靛紫，猶如一道亮眼的彩虹在飯桌上閃耀著，手足們發出會心一笑，紅椒黃椒青椒、香菇草菇、海帶紫菜、南瓜地瓜、番茄豆腐、三色蛋……，團圓火鍋中的青綠黃蔬更迷人，一大家子二十幾口邊吃邊誇邊說笑。

原來手足們心有靈犀，一致認為，平日大魚大肉吃得太油膩了，何不趁春節團聚時大家一起素素看，就這樣一道彩虹總是會在家族聚餐時亮麗登場，欣喜家人都有共同的好習性，也傳承了母親生前茹素的習慣。