默子的部落格

寒冷的冬夜，

突然想要有小時候滿室滿屋的中藥燉煮的香味！

一包四物加一鍋湯水一杯米酒才半個鐘頭、

屋內全是滿滿的中藥香味，

補藥的香氣持續飄逸盈滿，

貪婪地戀棧多聞幾口、捨不得一下子把那一鍋食補全下肚，

為了不讓女兒學下了我的挑食偏食、

偷偷加入幾朵大香菇，

至少在湯汁中佈滿了香菇原汁原味，

雞肉香加中藥味全蓋了過去。

憶起兒時的天寒地凍冬夜裡、

總是在半夢半醒狀態讓母親從暖被窩裡挖起來吃藥補，

肉香最俱吸引力幾分誘惑力，

半是心不甘情不願、半是為了雞腿鴨腿而起床吃肉喝湯、

一碗又一碗下了肚驅寒陣陣熱騰騰的暖烘烘的湯汁濃郁中藥味充滿心頭！

再憶起生兒育女時在娘家坐月子、

母親天天大費周章張羅產婦吃喝，

時刻香味四溢每每令我口腹難忍、

沒有飢餓感也難擋巧手母親的好料理，

每餐都是盤碗見底舔得乾淨，

唯有悉數下肚才可令親手料理的慈母寬慰，

產婦吃得好吃得下比什麼仙丹妙藥都好上千萬倍！

將母親的好手藝學了幾分幾成，

友人曾經分享過我親手燉煮中藥食補，

半是玩笑地說將來小豬嫁為人婦就好命了！

為人媳為人妻為人母為人女，

沒有三從四德、卻有貪吃愛吃能吃敢吃四得也！

為了一個吃，當然得洗手作羹湯....................